Archive:  January, 2014

Home » 2014 » January
Chokolade i en kop på 5 minutter - Nemmere bliver det ikke!

Chokoladekage på 5 minutter – Udgaven der ikke bliver tør :-)

In Dessert, Kager On 30. January 2014 0 Comments

Nogle husker vel kaffe-reklamen med “Hvad byder du uventede gæster?” nu er det jo ikke alle der drikker kaffe – Så hvorfor ikke servere en kage du kan… Read More »

Citronpasta

In Hovedret, Pasta retter On 28. January 2014 0 Comments

En lækker og nem pastaret Vi har fået denne ret hjemme ved nogle af vores gode venner og da jeg er total pasta elsker var jeg solgt med… Read More »

Rød og flot oksefilet som jeg kan lide det

Oksefilet langtidsstegt – I sous vide

In Hovedret On 23. January 2014 0 Comments

Hvis du gerne vil servere garantimørt kød hver gang og på en nem måde – Så er en sous vide måske noget for dig. I bund og grund… Read More »

Havregrynskugler med revet chokolade

In Dessert, Kager On 19. January 2014 0 Comments

Havregrynskugler med revet chokolade Havregrynskugler er ikke kun for børn. Jeg må sige jeg har fået en stor kærlighed for dem. De er så nemme at lave og… Read More »

Muffins med marcipan og persiske pistacienødder.

In Dessert, Kager On 17. January 2014 0 Comments

Jeg har fået en stor pose persiske pistacienødder af min svigermor som hun havde med hjem fra en ferie i Iran. De er fantastiske, store og med masser… Read More »

Risotto med spinat og svampe - Mums!

Risotto med spinat og champignon

In Pasta retter On 16. January 2014 0 Comments

Den står altså på risotto igen – Hvis du har prøvet vores risotto med svampe så er jeg sikker på denne også falder i din smag. Fremgangsmåden er… Read More »

Rodfrugter i ovn med lækker marinade

Rodfrugter i ovn

In Hovedret, Sund mad On 14. January 2014 0 Comments

Det er jo januar, og årets nytårsforsæt om slankekuren er sparket i gang – så hvorfor ikke gøre det lidt lækkert? Rodfrugter kan faktisk blive rigtig lækre –… Read More »

Portionsanrettet ørredpie - Mums!

Ørredpie – Verdens bedste måde at servere ørred!

In Dansk mad, Forret, Hovedret On 9. January 2014 0 Comments

I vores familie har denne ret været en klassiker i mange år – Hver gang min far havde været ude at fiske og han havde ørreder med hjem… Read More »

Marabou chokoladekage

In Dessert On 7. January 2014 0 Comments

Ummh Marabou Det er den bedste mælkechokolade vi kan få hjemme, hvis i skulle spørge mig. Min far og en plade marabou,  så er han i himlen, men… Read More »

Pølsehorn billede 1

In Indkomne forslag On 4. January 2014 0 Comments

Ovnen tændes på 200 C. Mælken lunes og gæren opløses heri. Smørret smeltes og afkøles lidt. Derefter blandes mel, sukker, salt, æg og smør med mælken/gæren og det… Read More »