Pølsehorn billede 2
Gæren smuldres i en røreskål. Smørret smeltes eller der bruges flydende steg og bag. Hvis der bruges steg og bag, plejer jeg at bruge lunken vand og hvis… Read More »
Pølsehorn billede 3
Gær opløses i vandet, dernæst olie + sukker og salt. Melet kommes i til sidst, dejen æltes godt. Hæver 15 min Pølsehornene formes og hæver igen i 15… Read More »
Pølsehorn billede 4
Fremgangsmåde: Bland mel og sukker sammen . smelt smør og når det er lunken tilføres det til melet opløs gæret i lunken vand og det hele blandes sammen… Read More »
Pølsehorn billede 5
Rør gæren ud i vandet, tilsæt salt og beecel og derefter mel, lidt ad gangen, indtil dejen ‘tager form’ tilføj mel til det kan æltes og ælt så… Read More »
Pølsehorn billede 6
“Hr & Fru Kaj-pølser” Smelt 250 g margarine i en gryde og hæld 1 l vand ved, når det er fingervarmt hældes det i en skål sammen med… Read More »
Boller i selleri
Boller i selleri Boller i selleri er et godt alternativ til boller i karry, og hvis man køber ekstra kød kan man lave bollerne og gemme halvdelen til… Read More »
