- 2 æg
- 160 g sukker
- 100 g mel
- 50 g chokolade
- 300 g blåbær
- 50 g smør
- 25 g grovkornet sukker
Lækker nem tærte med blåbær – Forholdsvis sund!
Prøv denne lækre blåbær tærte, der faktisk ikke er så usund.
Pisk 2 æg samt 160 g sukker sammen. Når det er pisket tilsættes 100 g mel og det piskes fortsat. Vil du have chokolade i tærten, så tilsæt det nu, fint hakket.
Tilsæt 300 g frosne eller friske blåbær. Massen puttes nu i et tærtefad med en diameter på ca. 25 cm. Smør evt. formen først så den nemmer slipper.
Fordel de 50 g smør i små klatter oven på massen, for at gøre den ekstra sprød.
Bages ved 180 grader i ca. 35-40 minutter, eller indtil den er gyldenbrun oven på – 5 minutter før den er klar, drysses den med det grovkornet sukker.
Denne tærte er super nem at lave og er faktisk ikke så usund som meget andet kage. Derfor tillader jeg mig at ligge denne under “Sund mad”
Blåbær tærte – Klar til at blive spist
