Makroner med chokoladecreme Makroner med chokoladecrem. En lille hurtig dessert til kaffen. Jeg starter med at lave cremen da den skal køle ned i køleskabet. Bræk halvdelen af… Read More »

Franske ærter Franske ærter kan bruge til mange forskellige retter. Det er en nem og enkelt “sideret” som de fleste kan lide. Alt efter hvad man er til,… Read More »

Falafel, en dejlig delikatesse fra det Arabiske køkken Jeg har altid godt kunne tænke mig at lave falafler. Nu tog jeg mig endelig sammen og det var faktisk… Read More »

Cremet Jordskokke suppe med bacon knas og brødcroutoner Cremet Jordskokke suppe med bacon knas og brødcroutoner – En ret dine gæster vil huske dig for. Start med at… Read More »

Tomatsuppe Skær alle grøntsagerne i stykker det behøves ikke være små eller pæne stykker. Hæld lidt olie i en gryde og svits løg, gulerødder, hvidløg, bladselleri og rød… Read More »

Iranske kotlet Start med at rive løg, gulerødder og kartofler. Bland det i det hakkede oksekød og æld det godt med fingrene. Tilsæt salt og gurkemeje. Varm en… Read More »

Chokoladekage med daim Start med at finde to skåle frem, en til æggehvider og en til dejen. Sæt margarinen over at smelte og imens  piskes æggehvider stive. så… Read More »

Sommerkage / Marengs Denne kage score altid  mange point ved dine gæster. Start med at finde to skåle frem en til æggeblommer / dejen og en til æggehvider/topping… Read More »

Bagte ferskner Bagte ferskner: Du tager nogle halverede ferskner, evt. dem på dåse, de er rigtig gode til denne dessert, og lægger dem i et ildfast fad. Læg… Read More »

Stegte torskehaler med lækker sommersalat Stegte torskehaler: Start med at skrælle de kartofler du skal bruge, og sæt dem over. Tag et stykke staniol og fordel noget rasp eller rugmel ud… Read More »