Lyserøde tøse kyskager

Jeg ville lave lidt tøsehygge til min datter og jeg, det blev til kyskager med vanilje is, de fik ikke helt den originale form, men de blev søde og tøsede også smagte rigtig  godt.

Start med, at piske æggehvider stive, tilsæt derefter sukker samt vaniljesukker, pisk i 5 min på turbo knappen og tilføj derefter rød frugt farve i. Kom hele den lyserøde herlighed i en sprøjtepose og sprøjt de små kys på en bradepande beklædt med bagepair som er sprøjtet med olie eller penslet med olie. Bag dem i en forvarmet ovn på 100 grader i 1 time.

Pasteuriserede æggehvider

pasteuriserede æggehvider pisket stive

pasteuriserede æggehvider med sukker og vanilje sukker

Fedt stof til bagepapir

Marengs med rød frugt farve til kyskager

Klar til Sprøjtepose

Kyskager klar til ovnen i 1 time

De færdige tøse kyskager med hjerte pynt

Carte d´or vaniljeis med lyserøde kyskager

Klar til mor og datter hygge

Printer venlig