- 8 "tykke" skiver vandmelon
- 1-1½ granatæble
- ½ kokos
Lige en super hurtig og nem lille “dessert”, hvis du er i det sunde hjørne, men godt kunne tænke dig lidt lækkert, er det her altså et super godt alternativ til alle de usunde sager.
Som du kan se er den jo super nem, og der er faktisk ikke rigtig nogle forberedelser til, da frugten bare skal pilles og skæres i små skiver. Ved kokossen ville jeg anbefale at man bruger et mandolin jern, så der bliver de tynde fine skiver.
Når du skal pille granatæblet ville jeg anbefale et forklæde, eller en trøje der godt må komme pletter på, da det har det med at sprøjte, og det farver utrolig meget, også på hænderne. Anret frugten pænt på en tallerken, så det ser lidt mere spændende og indbydende ud. Den er faktisk super lækker denne “dessert”.
Vandmelon, granatæbler og kokos
