Year: 2013
Kærnemælkshorn
Sprøde Kærnemælkshorn Mel og de 50g sukker smuldres sammen med margarinen og tilsæt 2 dl kærnemælk. (Tips ha haft margarinen til at stå ude så den er blød, det gør det nemmer at smuldre). Det er vigtigt at mel, sukker, margarine bliver smuldret godt inden kærnemælken kommer i. Tilføj kærnemælken og ælt hurtigt dejen sammen, […]
Læs mereAfrikansk kyllingegryde
Afrikansk kyllingegryde Er du klar til en anderledes ret så prøv kræfter med Afrikansk kyllingegryde. Vend kyllingestykkerne i mel, og brun dem i en gryde i olie og margarine. Tag dem op når de er brunede af. Derefter svitses løg, hvidløg, chili, kardemomme og kanel i gryden, læg derefter kyllingestykkerne tilbage i gryden og hæld, […]
Læs mereChokoladekage (sukker-og glutenfri)
Lækker Chokoladekage ( Sukker og glutenfri ) Denne kage er nok den nemmeste i verden at lave! Du skal starte med at tage dadlerne og fjerne stenene. Kom alle ingredienserne i foodprocessoren og kør dejen til en jævn masse. Beklæd en rund rund form med bagepapir og herefter fordel dejen i formen. Bag ved 175 […]
Læs mereForårsruller (sunde)
Opskrift for Forårsruller (sunde) Hvis du gerne vil have noget lækkert mad, men som stadig er sundt, skulle du prøve disse lækre forårsruller af rispapir. (Rispapiret kan købes i bl.a. Salling, ellers hos e-deli, se mere her.) Det gode ved disse forårsruller er, at du kan putte stort set alt hvad du vil i af […]
Læs mereTiramisu
Fremgangsmåde for Tiramisu Kaffe blandes med Marsala, og en strøget tskf. sukker hældes i. Stil den i køleskabet. Pisk sukker og æggeblommer godt sammen, riv skallen af en appelsin og bland i. Rør mascarpone i og stil det i køleskabet. Pisk æggehviden med en knivspids salt. Når æggehviden er stiv piskes 1 tskf sukker i, […]
Læs mereLækre Banan muffins med kokos/creme
Lækre Banan muffins med kokos/creme Så er vi på bananen igen! 🙂 Bland æg, sukker, vaniljesukker og smør sammen og rør rundt i skålen. Derefter mel, bagepulver og salt tilføjes og rør godt rundt! Til sidst tilsætter du banan og kokosmel. Nu er tiden kommet til at dejen skal ned i muffins formene, her bruger […]
Læs mereKyllingefilet med cremefraiche sauce
Kyllingefilet med cremefraiche sauce Dejlig let ret med dampet kylling og sprøde grøntsager. Cremefraichen giver en fin syrlig smag. Bring bouillonen i kog i en stor gryde. Læg kødet i og damp det under låg ved svag varme i 20 min. Sluk, og lad det trække i 10 min. Skær alle grøntsager ud. Hak spinaten […]
Læs mereHjemmelavet pølsebrød
Hjemmelavet pølsebrød Fremgangsmåde for Hjemmelavet pølsebrød: Du starter med at smelte smøret i en gryde og sætter det til side, så det kan køle af. Tilsæt salt og sukker i skål sammen med gæren, rør det rundt indtil gæren er opløst. Herefter tilføjer du det smeltede smør i skålen sammen med tykmælken og letmælk. Du […]
Læs mereSaltbagte mandler
Saltbagte mandler Fremgangsmåde for Saltbagte mandler: Saltbagte mandler er udtrolige lækre som snacks eller i salat. Mandler vand og salt puttes i en gryde og bringes i kog indtil alt vandet er væk. Når vandet er væk, puttes mandlerne i et fad eller på en plade og sættes i ovnen, her skal de bages i […]
Læs mereTomat salat
Tomat salat Fremgangsmåde for Tomat salat: Tomat salat er en lille og lækker sideret, der kan bruges til mange retter. Retten er simpel og lækker. I alt sin enkelthed, skal tomaterne skæres enten i stykker der er lige store, eller tynde skiver. Herefter skal den pyntes med løg. Til sidst drysses der lidt olievenolie over, […]
Læs mere