Month: April 2014
Avocado aioli – Lækker til sandwich, burger mm.
En opskrift på en simpel og lækker avocado aioli – Denne opskrift er dog baseret på avocadoen og ikke på mayonnaise som de normale opskrifter er. Hjemme hos os bruger vi den tit til at putte i sandwich, burgere, som dressing til salat eller som dip til grøntsager (Ja, og nogle gange chips :-)). Den […]
Læs mereStore chokoladeboller
Varme chokoladeboller med masser smør så er man i himlen. Slotsbageren i Aalborg har de mest fantastiske chokolade boller. Det er mig en gåde hvordan de får dem så store, fede, luftige samt fyldt med chokolade og dej agtige på den gode måde. Så derfor besluttede jeg mig, at lave dem selv og resultat blev […]
Læs mereOreo Cupcakes – Som sendt fra himlen.
Oreo Cupcakes Prøv disse lækre Oreo cupcakes med Oreo frosting. De er vildt lækre, og hvor sådan noget frosting tit kan blive for sødt og klamt, er denne her altså en man bare kan blive ved med at spise af 🙂 Den er ganske simpel, det eneste der kiksede lidt var da jeg ville sprøjte frostingen […]
Læs mereKylling på grill – Det smager af sommer hele året rundt
Kylling på grill Det er blevet den tid hvor grillen på ny er blevet fundet frem – Faktisk griller vi det meste af året hos os, vi synes nemlig det får tingene til at smage ekstra godt. 🙂 I dag står den som sagt på kylling på grill – Og vi lover dig for den […]
Læs mereStjerne brunsviger
Stjerne Brunsviger Jeg har fået opskriften af en veninde som jeg har lært at kende på en skiferie og hun er et fantastisk menneske samt dygtig til at lave kager 🙂 Vi er begge to kageglade også har vi en svaghed for Royal Copenhagen 🙂 . Men her er opskriften på stjerne brunsvigeren (vi kalder […]
Læs mereDen store Pølsebrød konkurrencen
Den store pølsebrød konkurrence For et stykke tid siden kørte madtanterne en konkurrence om hvem der kunne lave de flotteste pølsehorn. Vi lagde et billede ud af nogen pølsehorn som de skulle efterligne. Vi fik svar fra 6 personer som turde at tage dysten op. For at gøre det hele fair, er det vores bruger […]
Læs mereFarseret svinemørbrad
Vores vinderret fra MasterChef-konkurrencen Som I nok ved, var madtanterne inviteret til Carte d’or MasterChef-konkurrencen og som Ii nok også ved, så vandt vi 🙂 Nu kommer opskriften på farseret svinemørbrad, håber I kan lide den. 1. Start med at skære senerne væk fra kødet, men behold lidt af fedtet, det giver nemlig smag til […]
Læs mere