Month: July 2014
Spareribs med kartoffelsalat (Amerikansk)
Spareribs med kartoffelsalat (Amerikansk) Jeg startede med at sætte ovnen på 225 g. Imens ovnen varmede op, blev kartoflerne skrubbet rene og halveret. Større kartofler halveres yderligere. Kartoflerne lægges i en bradepande og der hældes ca. 1 1/2 spsk. olie over. Krydr med salt og peber. Tilberedes i ovnen i midten i ca. 30 min. […]
Læs mereCitron muffins
Citron muffins Prøv vores lækre citron muffins. Vi har lavet nogle med blåbær, andre med revet chokolade og så er der dem med revet citron. Og de blev alle rigtige lækre. De er friske i smagen men stadig “svampede”. 🙂 Opskriften er ganske nem og hurtig- du starter med at piske smør og sukker godt […]
Læs mereEn lækker sommerkage-Marengskage med jordbær
Marengskage med passionsfrugt-curd og jordbær Marengsbunden Start med at tænde ovnen på 150 grader. Når det er gjort pisker du æggehviderne stive sammen med citronsaft og salt. Sukkeret tilsættes lidt af gangen, og der piskes til man har en blank marengsmasse. Majsstivelsen vendes i. Tegn en cirkel på et stykke bagepapir, der måler ca 20 […]
Læs mereHvid chokoladekage med hindbær
Der er virkelig kage vejr i dag, dvs. vejret i dag hat været trist og med masser af regn 🙂 Så jeg tænkte jeg ville overraske min datter med en kage til dagplejen. Start med at smelte smørret i en gryde og smelt 170 g hvid chokolade over vandbad. Pisk æg, sukker, mel og salt […]
Læs mereKål frikadeller med stuvet hvidkål
Kål frikadeller og stuvet sommer hvidkål – En god klassiker med et tvist. Tænkte hvorfor ikke komme kål i farsen og resultatet blev faktisk rigtig godt og fordelen ved en sommer hvidkål er at kålen er blødere i teksturen end alm hvidkål så det blev rigtig lækkert i dellerne – Så prøv det 🙂 Start […]
Læs mereKokos bananpandekager ( glutenfri)
Kokos bananpandekager Jeg har fået opskriften af en veninde som tit laver dem som en lille sund snack. Så det skulle selvfølgelig afprøves og både min datter og jeg var helt vilde med dem. Der er lidt mere bid i dem end havregrøds pandekagerne som du også finder på siden. Start med at mose bananen […]
Læs mere