Month: October 2014
Brownie med pistacie og Carte d’or is
Brownie med pistacie og Carte d’or is I weekenden havde jeg lyst til at prøve en lækker og ny dessert som jeg ikke har prøvet før. Det eneste jeg vidste var at det skulle være en brownie, men det får man jo så tit syntes jeg, så det skulle være noget mere end bare det. […]
Læs mereBanan vafler
Vafler er altid et hit hjemme hos os. Smelt margarine, pisk æg og sukker sammen, kom der efter tilføj mel, bagepulver, salt, fløde og mælk. Pisk det hele godt sammen. Mos en meget moden banan og tilføj dette til dejen – Lad dejen stå og trække lidt 15 min ca. I mellemtiden kan du sætte […]
Læs mereMilkshake med Carte d’Or jordbæris
I den mørke tid har jeg brug for, at drømme mig tilbage til sol og sommer, og en god måde, at gøre det på er med en jordbær milkshake. Jeg bruger altid Carte d’Or is. Deres jordbæris har en dejlig smag synes jeg. Sådan laver jeg milkshake Start med at tage isen ud af fryseren. […]
Læs mereJensens fiskerestaurant
Jensens fiskerestaurant For et par weekender siden var vi i Sæby for at prøve den meget omtalte fiskerestaurant, og hold da op hvor var det godt! Vi valgte fiskebuffeten, som vi kun gav 139,00 kr for, og så måtte vi spise det vi kunne, samt der var et hav af valgmuligheder man kunne kaste sig […]
Læs mereCrêpes med jordbær og rabarber
Crêpes med jordbær og rabarber Prøv denne dejlige friske dessert, den er super nem at lave, selv for de uøvede. Smelt smørret. Mælk, mel og appelsinsaft piskes til klumperne er væk. Æggeblommer, den smeltede smør og jordbærsaften tilsættes. Pisk det så det har en ensartet masse. Du skal bruge en lille stegepande når du laver […]
Læs mereDadelkugler med chokolade
Opskriften på dadel kugler har jeg fået af min klasse kammerat Melina. Hun går meget op i sundhed og at finde sødt der ikke feder (særlig meget) : ) Jeg har dog selv tilføjet 70 % chokolade i opskriften og resultatet blev rigtig godt og min datter på 1 1/2 var helt vild med dem. […]
Læs mereLaksefarseret rødtungefilet med limesauce
Laksefarseret rødtungefilet med limesauce Hvis du er til fisk, skulle du tage at prøve denne spændende ret. Den er super frisk og lækker og med masser af smag. Sæt ovnen på 200 g alm. ovn. Laks og den røgede laks groft hakkes, og der tilsættes salt. Æg, lidt peber og fløde piskes sammen i en […]
Læs mere