Kategori: Dansk mad
Laks med ris
Laks med ris og grøntsager I vores lille familie elsker vi fisk og især laks, så derfor eksperimentere vi en del. Men denne gang endte det bedre end bare godt 🙂 Start med at hakke alle dine grøntsager i mindre tern og svits the hele på panden, dog ikke for længe, for det skal stadigvæk […]
Læs mereThai kødboller på spyd
Thai inspireret kødboller på spyd Kunne du godt tænke dig et godt alternativ til normale danske frikadeller som stadigvæk er børnevenligt, så kan vi klar anbefale disse thai kødboller på spyd. Tilføj alle ingredienserne i en skål sammen med farsen. Rør rundt i farsen og form herefter bøfferne i lange pølser i den størrelse der […]
Læs mereKebab på spyd
Kebab på spyd Selvom der regner kan man vel stadigvæk tænde op i grillen. Denne gang stod menuen på græsk kebab på spyd.Retten er utrolig nem, at lave og smagen er fantastisk. Smid kødet i en skål sammen med alle ingredienserne. Sørg for at fetaen er godt smuldret og dine hvidløg skal være knust. Du […]
Læs mereFlødekartofler
Lav flødekartofler hurtigt og nemt Vi skulle have noget hurtigt til aften, og vi elsker fisk i vores hjem. Så vi endte med laks som blev bagt i ovnen. Normalt plejer vi spise fisken med kogte kartofler, men denne gang fik vi en god omgang flødekartofler, og det kan bestemt anbefales 🙂 Start med at […]
Læs merePandekage burgerboller
Vi skulle have burger til aften, men vi tænkte der skulle ske noget nyt. Vi er efterhånden blevet trætte af de traditionelle burgerboller, så hvorfor ikke prøve at lave vores egne boller 🙂 Prøv vores lækre pandekage boller Start med at piske æggene sammen og herefter tilsætter alle dine tørre ingredienser. De rører rundt til […]
Læs merePikant (ost) pastaret
Nogle gange skal det bare gå hurtigt, pastaretten er en som, jeg laver næsten hver uge til min lille familie og jeg. Den smager af rigtig meget og tager kun 20 min at bikse sammen. Start, med at sæt vand over, at koge til pasta og svits din bacon på en pande, når det begynder, […]
Læs mereCremet Jordskokke suppe
Min dansklære, Marianne, fortalte at hun havde smagt den mest fantastiske jordskokke suppe – Hvilket har givet mig lyst til at dele min opskrift på jordskokke-suppe med jer : ) Start med, at skrælle dine jordskokker samt kartofler. Kartoflerne er til, at give suppen stivelse – Det får ikke den samme konsistens, hvis man undlader […]
Læs mereLyserøde tøse kyskager
Jeg ville lave lidt tøsehygge til min datter og jeg, det blev til kyskager med vanilje is, de fik ikke helt den originale form, men de blev søde og tøsede også smagte rigtig godt. Start med, at piske æggehvider stive, tilsæt derefter sukker samt vaniljesukker, pisk i 5 min på turbo knappen og tilføj derefter […]
Læs mereLøgringe-bacon og asparges bacon wrap
Snack til tapas bordet Der skal ikke meget til at før et tapas bord bliver fantastisk…Her er en lille nem opskrift på lækkert snack til aftensmaden eller til tapas bordet. Start med at skylle dine asparges og knæk det nederste af efterfølgende. Du skal vikle et stykke bacon om 2 stk asparges. Skræl løget og […]
Læs mereJulekonfekt
Julekonfekt Havregrynskugler: Før du går i gang med at lave havregrynskugler, skal du huske at tage margarinen ud så den bliver blød. Bland alle ingredienserne sammen, og ælt det godt sammen, stil det derefter på køl. Lad det stå et par timer, og rul derefter en masse små kugler. De skal stå på køl 🙂 Marcipan bomber: Start […]
Læs mere