Man siger, at det er de små ting i livet der tæller!
Daddel bacon wrap er bestemt et af dem. Første gang jeg fik dem serveret, synes jeg det var vildt underlig sammensætning, men når man først har smagt dem, er der ingen grænser for hvor mange der ryger indenbords.
Start med, at forvarme din ovn til 200 grader. Tag stenen ud af dadlerne så de mere eller mindre stadig er intakte. Rul dem en efter en i et halveret stykke bacon. Bag dem i ovnen til de er sprøde.
Denne kage er nok den nemmeste i verden at lave! Du skal starte med at tage dadlerne og fjerne stenene.
Kom alle ingredienserne i foodprocessoren og kør dejen til en jævn masse. Beklæd en rund rund form med bagepapir og herefter fordel dejen i formen. Bag ved 175 grader i ca. 40 minutter.
Tips : Hvis man vil gøre den usund tænker jeg en god mørk chokolade 70 % vil gøre underværker i denne kage, enten i dejen eller som hakket stykker oven på mens den er lun.
En ekstra banan kunne også være lækkert i dejen. Personligt elsker jeg kager som indeholder bananer.
Dadlerne kan købes hos Eliksirshop her