Tag: mel

  • Havregrødspandekager med banan

    Havregrødspandekager med banan

    Har før lavet havregrøds pandekager dog denne gang kom jeg en moden banan i og det gjorde dem bare endnu bedre. Husk bananen skal være moden så er der mest banan smag i og er din havregrød tynd kan der tilføjes lidt mel eller havregryn.
    Den “gamle” havregrød blandes med æg, vanilje sukker, salt og en most banan. Rør det hele godt sammen. Kom margarine på en pande og kom 2 spsk dej på panden og steg dem gyldne på hver side.

    De er gode både varme og kolde vi spiser dem altid sammen med sirup.

    Havregrøds dej med banan
    Havregrøds dej med banan
    Dag gammelt havregrød
    havregrød fra dagen før
    Bananpandekager steges i margarine
    Bananpandekager steges i margarine
    Bananpandekage med sirup
    Bananpandekage med sirup

     

  • Store hjemmelavede boller

    Store hjemmelavede boller

    Store boller

    Denne opskrift er altid et hit og du kan bruge dejen til kanelsnegle eller brunsviger. Her er 7 simple steps til vellykkede boller 🙂

    1. Smelt smørret i en gryde.
    2. Lun mælken i en anden gryde og opløs gæren i mælken.
    3. Kom mel, sukker og salt i en stor skål, efterfølgende tilføjer du det smeltede smør samt mælk/gær blandingen
    4. Tilføj nu æggene og ælt det hele rigtig godt sammen.

    Bolledej inden hævning
    Dej inden hævning
    Bollerne efter 30min hævning
    Efter 30min hævning

    5. Stil dejen til hævning et lunt sted i ca. 30 min eller til dejen er hævet til dobbelt størrelse.
    6. Form bollerne og stil dem til efter hævning i yderligere 20 min.
    7. Pensel dem med æg og bag dem i ca 15 – 20 min i ovnen på 200gr.

    Store boller
    Store boller

    Tror de skal prøves med chokolade stykker i næste gang 🙂

  • Vanilje muffins

    Vanilje muffins

    Vanilje muffins

    Du starter med at piske sukker og margarine sammen i en skål, indtil det er hvidt. Derefter tilsætter du æggene et af gangen, og pisker godt efter hvert æg.
    Bagepulver, vaniljesukker og mel tilsættes, og dejen piskes grundigt sammen. Jeg har også valgt at tage hakkede chokolade i mine 🙂

    Ingredienserne til vanilje muffinsene  piskes sammen
    Ingredienserne piskes sammen

     

    Bages i ovnen på 200 g. i ca. 10-13 min. på varmluft

     

    Jeg har valgt at tage hakkede chokolade stykker i mine vanilje muffins
    Jeg har valgt at tage hakkede chokolade stykker i mine kager

     

    Hvis du gerne vil lave vanilje muffins med lidt forskellige smag, kan du blandt andet tilsætte lidt hakkede chokolade, bær eller nødder. Men ellers smager de også fantastiske uden 🙂

    Så er vanilje muffinsene klar til at komme i ovnen
    Så er vanilje muffinsene klar til at komme i ovnen