Rygeost salat
Lige en nem lækker salat som er rigtig god på brød eller ristet rugbrød.
Rygeosten, cremefraise, mayonnaise og salt og peber blandes sammen i en skål og røres godt sammen. Når det er rørt godt sammen pyntes det med radisser og purløg.
Tag: peber
-
Rygeost salat
Rygeost salaten blandes 
Rygeost salat 
Rygeost salat -
Wok med oksekød
Wok med oksekød
Start med at varme olien op i en wok, når den er godt varm, tilsætter du kødet og lynsteger det, til kødet er brunet overalt. Drys med salt og peber.
Lækker og sund wok mad Tilsæt de grøntsager du har valgt at bruge, i dette tilfælde ( squash, rød peber og broccoli) og lidt madlavnings fløde. Lad det stege videre i 3-4 min. eller til grøntsagerne er møre. (Hvis du gerne vil have dine broccoli bliver lidt mere møre, så tilsæt dem et par minutter før de andre grøntsager, da de er lidt længere om at blive møre. ) Vær forsigtig med madlavnings fløden, da der ikke skal særlig meget i. Det er ikke meningen der skal være en decideret sovs.
Til sidst kommes de friske koriander, bønnespirer og den færdige pasta i wokken, og det blandes godt sammen.
Koriander og bønnespirer tilsættes, og wokken er ved at være klar I det du tilsætter madlavnings fløden i wokken, hvor kødet har stået og steget, gir i sig selv en rigtig god smag, så det burde ikke være nødvendigt at tilsætte noget bouillon. Hvis du stadig ikke syntes det smager af nok, så tilsæt evt. en halv klar bouillon terning, men vær forsigtig med dette, da smagen hurtig kan blive for kraftig.
-
Sammenkogt ret svinekød og vilde ris
Sammenkogt med vilde ris
Prøv denne nemme og lækre sammenkogte ret med vilde ris. Den har en rigtig god smag, og hvis man har børn, ville den sikkert være et hit 😉
Start med at sætte de vilde ris over, da de skal have lidt tid, og efterfølgende trække lidt. Når du har gjort det, bruner du kød og bacon på panden, som inden da er skåret i fine små skiver. Når det er brunet, tilsætter du champignon, rød peber og forårsløg (vent lidt med majs til der er lavet en sovs) Drys med salt og peber.
Sammenkogt med vilde ris Når det har stegt et par minutter, tilsætter du madlavnings fløde, og lader det koge op. Majs kommes ved.
Det burde ikke være nødvendigt at tilsætte nogen bouillon her, da kødet og baconen giver masser af smag i sig selv. Men hvis ikke du syntes det er nok, så tilsæt en klar bouillon 🙂
