Madtanterne

Tag: pesto

  • Citronpasta

    Citronpasta

    En lækker og nem pastaret

    Vi har fået denne ret hjemme ved nogle af vores gode venner og da jeg er total pasta elsker var jeg solgt med det samme.

    Start med at sætte pastaen over og koge. Mens pastaen koger, kommer du fløden i en gryde og varmer det op til det små koger. Kom derefter saft og skal fra en stor citron i, efterfølgende kokos, salt og peber som du smager til med. Tilsidst kommer du osten i og tilføjer det kogte pasta og så skal det serveres straks. Jeg vil sige at retten er perfekt som den er, men har man en kæreste som elsker kød så steg lidt kylling til og evt. pynt med pesto og basilikum 🙂

    Ost og parmesan
    Ost og parmesan
    Tilføj ost i fløden
    Tilføj ost i fløden
    Rør rundt og tilføj pasta
    Citronpasta – Retten er snart klar
    Retten er klar til severing
    Citronpasta – Retten er klar til servering

    Håber du kan lide vores citronpasta 🙂

    Elsker du pasta retter som jeg så se flere her!

     

     

  • Pasta med hjemmelavede pesto og ærter

    Pasta med hjemmelavede pesto og ærter

    Pasta med hjemmelavede pesto og ærter

    Denne lækre ret med hjemmelavede pesto er super lækker, super nem og hurtig at lave, alt du skal gøre er:
    Kog pastaen efter den anvisning der er på pakken, de sidste par minutter af pastaens kogetid tilsættes ærterne. Når det er færdig skal du lade pastaen og ærterne dryppe af i en sigte, så de ikke er så våde.
    Imens pastaen står og koger skærer du noget bacon i tern, og steger det på panden. Når baconen er stegt lader du den dryppe af på et stykke papir, så noget af alt fedtet kommer fra.

    Nogle af de lækre ingredienser til retten
    Nogle af de lækre ingredienser til retten

    Pestoen laver du ved at ingredienserne i en blender – Blendes indtil det har en jævn masse
    Når der er gjort vender du pestoen sammen med pastaen og rør rundt så det bliver godt fordelt. Skær courgetten i fine små tern, og bland den i salaten.

    Pestoen til pastaen - Her blendes den
    Pestoen til pastaen – Her blendes den
    Den færdige pesto
    Den færdige pesto
    Pestoen blandes i
    Pestoen blandes i
    Pestoen blandes i
    Den færdige ret
    Den færdige ret

     

     

     

  • Pasta med hjemmelavet pesto og laks

    Pasta med hjemmelavet pesto og laks

    Pasta med hjemmelavet pesto og laks

    Hurtig og nem hverdags aftensmad. Kom pinjekerner og cashewnødder på en varm men tør pande, indtil nødderne får farve men hold øje med nødderne. Kom nødderne, frisk basilikum, permesan, hvidløg og olie i en blender og blend til du har den masse du ønsker. Smag til med salt og peber.

    Pasta med hjemmelavet pesto og laks, en dejlig cremet sommeret. Prøv retten med laks eller kylling. Prøv opskriften allerede i dag hos madtanterne.dk
    De ristede pinjekerner

    Sæt en gryde over til pastaen. Kog den friske pasta. Skær courgetten og løg ud i små tern, steg dem på panden ved høj varme til de får lidt farve. Kom den kogte pasta på panden, sammen med courgetten og vend det sammen med basilikum pestoen.

    Pasta med hjemmelavet pesto og laks, en dejlig cremet sommeret. Prøv retten med laks eller kylling. Prøv opskriften allerede i dag hos madtanterne.dk
    Pasta med pesto

    Servere straks enten med laks, rejer eller kylling. Vi fik laks til som jeg smurte med olie, citron, salt og peber og 20 min i oven ved 200g.

    Pasta med hjemmelavet pesto og laks, en dejlig cremet sommeret. Prøv retten med laks eller kylling. Prøv opskriften allerede i dag hos madtanterne.dk
    En lækker sommerret