Æblemuffins

Portioner 16
Tilberedningstid 40 minutter

Ingredienser

  • 150g sukker
  • 100g smør
  • 130g marcipan
  • 2 tsk vanilje sukker
  • 2 æg
  • 2 tsk bagepulver
  • 150g mel
  • 2 dl cremefraiche 18 %
  • 1 knivspids kanel
  • 3 æbler
  • skal fra 1 citron
  • 1 spsk saft fra citron
  • 1 pose mandelflager

Æblemuffins med mandelflager

Pisk sukker, smør, vanilje sukker og marcipan lyst.  Æggene tilføjes efterfølgende i skålen. Pisk det hele rigtig godt til det er lyst og luftigt. Rør cremefraiche, mel, bagepulver og kanel i.

Muffins dej
Muffins dej

Tilsidst kommer du de revene æbler i sammen med citronskal og saften. Kom dejen i muffinsforme og pynt dem med mandel flager. Bag dem i ovnen på 200 grader 15 – 20 min.

Spis dem evt. med en stor klat cremefraiche. Man kan evt. også komme mandelflager i dejen, eller en 1 tsk kanel i stedet for en knivspids, det giver noget mere smag.

Æblemuffins
Æblemuffins

Se vores andre lækre opskrifter på muffins, ved at klikke her

Print Friendly, PDF & EmailPrinter venlig

Kommetarer

Hvad synes du om denne opskrift? Skriv dine kommentarer.

Om kokken:

Velkommen til madtanterne.dk - Vi er 2 friske piger som elsker at lave mad, vi vælger som udgangspunkt ganske normale opskrifter og tilføjer vores egne tvist. Vi håber på at synes godt om siden og kommer med feedback.

Andre opskrifter

Tags

Arkiv

Kategorier

Bogmærker