Frisk pasta med æg og soltørret tomater

Portioner 4
Tilberedningstid 20 minutter

Ingredienser

  • 450 g frisk pasta
  • 2 bundter forårsløg
  • 3 fed hvidløg
  • 15 soltørrede tomater
  • 6 hele æg
  • Parmesanost revet
  • Snackpeber
  • Evt. groft brød

Frisk pasta med æg og soltørret tomater

Kog pastaen og steg forårsløg, hvidløg og soltørret tomater på panden.

Frisk pasta - Forårsløg, hvidlød og soltørret tomat på panden.
Forårsløg, hvidlød og soltørret tomat på panden.

Tilsæt kogt frisk pasta og steg i 30 sek.

Tilsæt de sammenpisket æg og rør til ægget er stivnet

Drys med revet ost og tilsæt snackpeber.

Evt. server med groft brød og snackpeber skåret i strimler.

Jeg må indrømme billedet ikke blev så godt – Glemte at få taget et da jeg var færdig … der stod den blot på spisning. 🙂

Print Friendly, PDF & EmailPrinter venlig

Kommetarer

Hvad synes du om denne opskrift? Skriv dine kommentarer.

Om kokken:

Velkommen til madtanterne.dk - Vi er 2 friske piger som elsker at lave mad, vi vælger som udgangspunkt ganske normale opskrifter og tilføjer vores egne tvist. Vi håber på at synes godt om siden og kommer med feedback.

Andre opskrifter

Tags

Arkiv

Kategorier

Bogmærker