Cremet Jordskokke suppe

Min dansklære, Marianne, fortalte at hun havde smagt den mest fantastiske jordskokke suppe – Hvilket har givet mig lyst til at dele min opskrift på jordskokke-suppe med jer : ) Start med, at skrælle dine jordskokker samt kartofler. Kartoflerne er til, at give suppen stivelse – Det får ikke den samme konsistens, hvis man undlader […]

Læs mere

Cremet Jordskokke suppe med bacon knas og brødcroutoner

Cremet Jordskokke suppe med bacon knas og brødcroutoner Cremet Jordskokke suppe med bacon knas og brødcroutoner – En ret dine gæster vil huske dig for. Start med at hakke jordskokkene i lige store stykker. Skalotteløg hakkes i grove stykker og steges i en gryde, med smør. Når de er klare i farven, tilføjes de hakkede […]

Læs mere