Rabarber muffins med crumble

Rabarber muffins med crumble Start med at snitte rabarberne  i små stykker, kom dem i en skål og 40g sukker over og lad dem stå og trække, Imens gør du de andre ting klar. Rør smør (125g), sukker, marcipan og vaniljesukker blødt. Pisk æggene i et ad gangen. Her skal elpiskerne have fuld gas. Dejen […]

Læs mere

Banankage Muffins

Banankage muffins En klassiker der aldrig går af mode. Æggene piskes sammen med sukker samt vaniljesukkeret, til en luftig masse. Mel og bagepulver blandes og vendes forsigtigt i dejen, så denne stadig er luftig. Den moste banan vendes herefter i massen. Så er massen klar til at blive hældt på muffin forme. Den kan også […]

Læs mere