Month: June 2013
Poussiner med fyld
Poussiner med fyld Hvis du har lyst til at prøve noget lidt andet, end det man får så ofte, så prøv poussiner med fyld. Til 2 personer skal du bruge, to poussiner, en gul peber, en rød snack peber, fire grønne asparges, 2 små kinesiske hvidløg, fire champignoner, 1 forårsløg og en håndfuld persille. Hak […]
Læs mereTabbouleh salat fra mellemøsten
Tabbouleh salat, en lækker frisk salat fra Mellemøsten Tabbouleh er en salat fra Libanon. salaten er super frisk og passer godt til grill mad eller i en pita. Persille, tomater og løg hakkes meget fint her, man må godt bruge noget tid på at få det hakke det grundigt og ens. Kom det hele i […]
Læs mereJordbær salat med salt ristede hasselnødder
Jordbær salat med salt ristede hasselnødder Hvis du vil have en anden salat, end den måske sædvanlige salat, så skulle du tage at prøve den lækre jordbær salat med salt ristede hasselnødder. Den er frisk og smager super godt 😉 Start med at skylle de ingredienser du skal have i (jordbær, æble og salat) Når […]
Læs mereLækre muffins, som er glutenfri
Glutenfri muffins De er meget nemme at lave og de smager rigtig godt. Næsten for godt til de er sunde og er helt uden sukker. Det er meget simpelt – Ta’ banan, dadler ( uden sten ) kanel, mandler, æg samt indholdet fra 2 stk vanilie stang. Kom det det hele i en foodprocesser og […]
Læs mereStegt kylling med grøntsager og timian kviste
Stegt kylling med grøntsager og timian kviste Start med at hælde olie på en varm pande og skære kyllingen i tynde strimler. Ha’ de grøntsager klar som du skal bruge, inden kyllingen kommer på panden, da det skal have næsten samme tid. Snit grøntsagerne i nogle fine skiver. Timian kvistene tilsættes samme tid som grøntsagerne. […]
Læs mereHjemmelavet pizza
Pizzadej med durummel. Hvis man gerne vil have en rigtig italiensk pizza, så kan det klart anbefales at lave dejen selv, dog tager det længere tid men det er det værd. Bland gæren med sukker i en skål, pisk vandet i og lad det stå i ca 10 min ca. Tag en ny skål og […]
Læs mereFrisk pasta med æg og soltørret tomater
Frisk pasta med æg og soltørret tomater Kog pastaen og steg forårsløg, hvidløg og soltørret tomater på panden. Tilsæt kogt frisk pasta og steg i 30 sek. Tilsæt de sammenpisket æg og rør til ægget er stivnet Drys med revet ost og tilsæt snackpeber. Evt. server med groft brød og snackpeber skåret i strimler. Jeg […]
Læs mereVanilje muffins
Vanilje muffins Du starter med at piske sukker og margarine sammen i en skål, indtil det er hvidt. Derefter tilsætter du æggene et af gangen, og pisker godt efter hvert æg. Bagepulver, vaniljesukker og mel tilsættes, og dejen piskes grundigt sammen. Jeg har også valgt at tage hakkede chokolade i mine 🙂 Bages i […]
Læs mereSund wok
Sund wok Hvis du gerne vil være sund, men stadig have noget lækkert at spise- så prøv denne lækre, nemme og sunde wok Jeg har valgt at lave denne wok, fordi jeg havde noget kylling til overs, fra en helt kylling som jeg kogte i går. Start med at hælde lidt olie på en varm […]
Læs mereSommersalat med vindruer og paranødder
Sommersalat med vindruer og paranødder Hvis du står og mangler en dejlig sommer salat, skulle du tage at prøve denne. Den er rigtig god og gir et godt pift med vindruerne og paranødderne. Du kan bruge lige den salat til, som du har lyst til. Jeg har valgt at blande to slags salat blade, babyspinat […]
Læs mere