Month: August 2013
Salsa til bruschetta
Bruschetta med hjemmelavet salsa fyld I dag står den på Salsa til Bruschetta! Vi får gæster i aften og jeg har i øjeblikket tomat og grøntsags flip 🙂 Så jeg besluttede mig for, at lave bruschetta til forret. Nogle med grøntsags salsa. og nogle med tomat, basilikum, ost og chorizo. Men her er opskriften på grøntsags […]
Læs mereTorskefilet i folie
Torskefilet i folie Det er sommer, vi skal have lækker fisk og det skal laves på grillen. Var forbi fiskemanden i weekenden og han havde lækre torskefileter på tilbud, så det blev dagens aftensmad. Skyl persillen og hak den fint. Tomaterne skæres i fine skiver. Lækker torsk Lav en “kano” af sølvpapir. I denne ligges […]
Læs mereÆggekage med tomat, basilikum og ost
Æggekage med tomat, basilikum og ost Mangler du lidt inspiration til et måltid, så prøv denne lækre æggekage. Først skal æggene slåes ud i en skål og røres sammen så det er en jævn masse. ½ tsk. salt tilsættes og lidt peber. Skær tomaterne i nogle små stykker og skyl basilikummen. Panden varmes op med […]
Læs mereRabarber muffins med crumble
Rabarber muffins med crumble Start med at snitte rabarberne i små stykker, kom dem i en skål og 40g sukker over og lad dem stå og trække, Imens gør du de andre ting klar. Rør smør (125g), sukker, marcipan og vaniljesukker blødt. Pisk æggene i et ad gangen. Her skal elpiskerne have fuld gas. Dejen […]
Læs mere