Græske bøffer med tzatziki og kartofler
Portioner
2-3
Tilberedningstid
45 minutter
Ingredienser
- 500g oksekød
- 1 stort løg
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
- 1 tsk organo
- 1 bund persille
- 1 håndfuld basilikum
- 1 håndfuld fetaost
Græske bøffer, en opskrift fra Grækenland
Kom oksekødet i en skål. Hak løget i små stykker. Hak persille og basilikum tilsæt det i oksekødet. Kom salt,peber, oregano, hvidløg og fetaost i.
Ælt det hele godt og form bøfferne. Tag panden frem og kom lidt smør sammen med olie og steg dem til de er gennem stegte brug evt en grill panden. eller de er også gode på grillen.
Vi fik bøfferne sammen med kartofler som vi skar i både og bagte dem i ovnen vi krydre kartoflerne med timian, oregano, basilikum og salt sammen med olie. også en god tzatziki med masser af hvidløg prøv evt vores radis tzatziki.
Om kokken: Madmutterne
Kommetarer