Farsbrød med sprødt bacon
Portioner
2-4
Tilberedningstid
1 time 20 minutter
Ingredienser
- 500g oksekød
- 1 æg
- 1dl mælk
- 2-3 spsk mel
- 1 bøtte fetaost med olie
- 1 tsk salt
- lidt peber
- 1 fed hvidløg
- 3 modne tomater
- 1 bund persille
- 3 fårsløg
- 1 pakke bacon
Farsbrød er virkelig blevet et hit hjemme hos os specielt min datter Isabella er helt vild med det og jeg får en god samvittighed for, så får hun nogle grøntsager /grønt ned samtidig.
Start med at komme fars i en skål tilsæt fetaost, hvidløg, æg, mælk, mel, salt og peber. Ælt det godt og mas fetaen ind i farsen. Hak tomaterne, persille og fårsløg. Mas farsen ud i en firkant og drys tomat, persille og løg ud over og derefter skal den rulles sammen og tilslut skal der vikles bacon rundt om farsen.
Bag farsbrødet i ovnen i 50-60 min ved 200 grader. Vi fik nye kartofler med bønner som lige blev svitset på panden og most avokado samt hytteost .
Om kokken: Madmutterne
Kommetarer