I den mørke tid har jeg brug for, at drømme mig tilbage til sol og sommer, og en god måde, at gøre det på er med en jordbær milkshake. Jeg bruger altid Carte d’Or is. Deres jordbæris har en dejlig smag synes jeg.
Sådan laver jeg milkshake
Start med at tage isen ud af fryseren. Kom en halv pose frosne jordbær i en blender sammen med mælken, blend i 5 minutters tid. Kom tilsidst 1/2 L Carte d’Or jordbæris i og blend det hele godt i 10 minutters tid. Kom den færdige shake i et glas, og pynt evt. med friske jordbær eller flødeskum.
– Tips kom evt. en halv citron saft i det giver et lille spark friskhed.
