Bagte ferskner

Bagte ferskner

Bagte ferskner: Du tager nogle halverede ferskner, evt. dem på dåse, de er rigtig gode til denne dessert, og lægger dem i et ildfast fad. Læg dem så den flade ende vender op ad, og der hvor kernen plejer at være, lægger du en smørklat, drysser puddersukker oven på, og til sidst kommes nogle fint hakkede para nødder på.

De er nu allerede klar til at komme ind i ovnen, som er forvarmet på 200 grader. De skal nu stå i ovnen 20 min. Hold øje med dem, de må ikke blive brændte.
Server evt med noget creme fraise eller flødeskum til.

Dette er en super nem og lækker dessert, og det tager alt i alt, kun 25 min. at lave den. Jeg vil anbefale 1-2 stk. pr. person.