Kategori: Dessert
Banankage med nutella
Banankage med Nutella – Mums Bebrejd mig ikke for at prøve : ) Nutella banankage. Den smager ligeså godt som det lyder. Her kommer opskriften. Start med at piske æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps. Der skal virkelig piskes. Nå du har en lys og luftig æggesnaps stiller du skålen tilside. Mos bananerne […]
Læs mereGammeldags æblekage – Hvordan serverer du din?
Gammeldags æblekage Jeg tror at vi alle kender den, jeg kan i hvert fald huske den fra både farmor og mormor, fra en meget ung alder. En lækker og nem dessert med en super smag. 🙂 De fleste kender nok versionen der er serveret i en gammel flot glasskål og der skiftevis er lag af […]
Læs mereVandmelon, granatæbler og kokos
Lige en super hurtig og nem lille “dessert”, hvis du er i det sunde hjørne, men godt kunne tænke dig lidt lækkert, er det her altså et super godt alternativ til alle de usunde sager. Som du kan se er den jo super nem, og der er faktisk ikke rigtig nogle forberedelser til, da frugten […]
Læs mereÆblemuffins
Æblemuffins med mandelflager Pisk sukker, smør, vanilje sukker og marcipan lyst. Æggene tilføjes efterfølgende i skålen. Pisk det hele rigtig godt til det er lyst og luftigt. Rør cremefraiche, mel, bagepulver og kanel i. Tilsidst kommer du de revene æbler i sammen med citronskal og saften. Kom dejen i muffinsforme og pynt dem med mandel […]
Læs mereHindbær flødeis
Hindbæris – Mer’ lækkert kan det ikke blive 1. Pisk fløden stiv sammen med vaniljesukker. 2. Pisk æggeblommerne sammen med sukker til det bliver luftigt og lyst. 3. Blend hindbærrene. Du kan evt. gemme et par stykker til pynt. Vend fløde og æggeblommerne sammen og til sidst vender du hindbærrene i skålen. Smag det til […]
Læs mereFrisk æble-pære dessert
Æble-pære dessert Virkelig nem dessert. Her kan alle være med også den fattige student og den dårlige kok. : ) Du kan servere den i lige hvad du har lyst til, små glas eller i en stor skål. Jeg synes bare den skal være gennemsigtig så man kan se lagene. Man spiser jo også med […]
Læs mereCupcakes med citron creme
Cupcakes med citron creme Hvis du er til cupcakes kunne disse meget muligt være noget for dig. Det gode ved denne cupcake dej er at du kan pynte med stort set den creme, frosing, icing eller glasur du vil, da selve dejen ikke har den mest markante smag. Du starter med at piske den bløde smør […]
Læs mereLuksus hindbærsnitter
Luksus hindbærsnitter Hindbærsnitterne var så stor en succes at jeg måtte lave dem igen. Denne gang kom jeg friske danske hindbær imellem sammen med syltetøj og efterfølgende en tur i køleskabet inden de skal serveres for venner og familie. Fremgangsmåden er som den anden opskrift som vi har på siden ( Hvis der ønskes yderligere […]
Læs mereValnøddesnaps, hasselnøddesnaps og chilisnaps.
Igennem noget familie har jeg sidste jul smagt på valnøddesnaps og halløj det smager godt. 🙂 Derfor har jeg i år bestemt mig for at prøve at lave valnøddesnaps, hasselnøddesnaps samt chilisnaps, sidstnævnte aner jeg ikke om bliver god, den vil i hvert fald nok bliver stærk … det vil tiden vise. 🙂 I denne […]
Læs mereHasselnøddesnaps
Endnu en snapse opskrift denne gang på hasselnøddesnaps – Ret simpelt og ret godt 🙂 Hasselnøddesnapsen laves af 5-6 grønne hasselnødder – De skal altså plukkes før de bliver modne, før skallen bliver alt for hård. De flækkes, puttes i en bøtte og overhældes med vodka – Der må gerne være noget luft i bøtten […]
Læs mere