Kategori: Dessert
Chilisnaps – Et stærkt eksperiment!
Nu hvor hasselnødde og valnøddesnapsen er sat over og kun venter på det bliver jul … så hvorfor ikke prøve en chilisnaps? Igen er det ganske simpelt at lave. Denne snaps er blot lavet på 1 flaske vodka og en aji lemon chili – Denne er valgt fordi den er meget aromatisk og ja bare […]
Læs mereHjemmelavet chokoladeis med After Eight
Chokoladeis med After Eight Der er flere der har efterspurgt opskrifter på is. Så det var på tide vi gik i gang med dette 🙂 Tror desværre bare det kunne blive en dårlig afhængighed. Er du vimmer det smager godt 😉 Step 1. Pisk æg og sukker luftigt og hvidt i en skål. Step 2. […]
Læs mereChokolademuffins med vaniljetopping
Da jeg elsker chokolade, og alle kager med chokolade, ville jeg prøve at lave nogle chokolade muffins med vaniljetopping, og de blev faktisk temmelig gode. Var overrasket over hvor godt det vaniljetopping blev 🙂 Her er opskriften Jeg startede med at smelte smørret ved lav varme i en gryde, imens smørret smeltede, hakkede jeg den […]
Læs mereNutella crem til chokoladekage
Crem til Chokoladekage Hvem elsker ikke Nutella. Stik snuden ned i bøtten og duften er himmelsk synes jeg 🙂 Jeg er en af dem der kan finde på at tage Nutella på en ske og spise det rent! Jeg putter smør under min Nutellamad så man ikke kan se hvad der er øverst og nederst […]
Læs mereBlåbær muffins med marcipan
Blåbær muffins med marcipan Nu er der sæson for blåbær og man kan få dem billig så det skal udnyttes. Det behøves ikke være svært eller tidskrævende hvis man skal bage noget lækkert. Følg disse 3 enkelte steps og vupti du har nogen lækre muffins. 1: Start med at piske smør, sukker, marcipan og vaniljesukker […]
Læs mereMango og nektarincreme med hindbær – Lækker og nem dessert!
Mangler du en nem og lækker dessert, så prøv denne Mango og nektarincreme med hindbær. 🙂 Tager kun 10-15 minutter at lave og der er super meget smag i denne. Mangoen ‘skrælles’ og skæres i skiver / stykker så de kan gå i blenderen eller brug en stavblender. Det samme skal du gøre med nektarinerne. Frugtkødet […]
Læs mereRabarber muffins med crumble
Rabarber muffins med crumble Start med at snitte rabarberne i små stykker, kom dem i en skål og 40g sukker over og lad dem stå og trække, Imens gør du de andre ting klar. Rør smør (125g), sukker, marcipan og vaniljesukker blødt. Pisk æggene i et ad gangen. Her skal elpiskerne have fuld gas. Dejen […]
Læs mereDaim is – Hjemmelavet og lækker!
Daim is Puuhe en varme vi har pt. og derfor tænkte jeg det var tid til noget godt hjemmelavet is. Har tidligere på året investeret i en ismaskine og det har jeg ikke fortrudt. Opskriften her kan dog sagtens laves uden en ismaskine. Fremgangsmåden er simpel, og her i sommervarmen gør den sig altså godt. […]
Læs mereKiksekage
Kiksekage Hvis du vil lave en kiksekage, der smager som den man fik som barn, så skulle du tage at prøve denne opskrift. Den er rigtig god, men den mætter også godt 😉 Fremgangsmåde Start med at smelte palminen over svag varme, og lad den afkøle. Imens palminen står til afkøling kan du begynde at […]
Læs mereHindbærsnitter med frisk hindbærglasur
Hjemmelavet hindbærsnitter med frisk hindbærglasur Jeg har længe ville prøve, at lave hindbærsnitter. Jeg måtte faktisk lave det to gange, før jeg blev tilfreds. Synes dejen blev lidt svær at rulle ud. Den gik nemt fra hinanden, derfor måtte jeg prøve igen. Den første dej var også kun en time i køleskabet og vil helt […]
Læs mere