Kategori: Dessert
Hjemmelavet frugtsalat med råcreme
En lækker frugtsalat med råcreme Frugtsalat eller også kaldet abemad. Faktisk en meget undervurderet dessert. Det er et must, at denne dessert er rigtig kold. Jeg opbevare frugten samt cremen på køl i nogen timer inden det skal spises. Man kan sagtens lave det hele klart og smide det i køleskabet men bland ikke det […]
Læs mereSmuldredej med rabarber og hindbær
Smuldredej med rabarber og hindbær Start med at skylle /rense rabarberne skær dem i passende stykker og kom dem i et fad – Tilsæt sukker og bag dem i ovnen på 150grader i 20 min. Imens laver du crumbel – Bland groft hakkede mandler sammen med mel, vaniljesukker, sukker, marcipan, smør, havregryn, mysli og bland […]
Læs mereRabarber tærte med crumble
Rabarber tærte med crumble. Rabarber tærte står på menuen i dag. Start med at skylle rabarberne – Jeg brugte dem som var mest røde. Hak dem i passende størrelse ikke for små og ikke for store stykker. Kom dem i et fad og drys med sukker. Bag det i ovnen på 150 grader i 20 […]
Læs mereCheesecake, den nemme version
Cheesecake med blåbær og himbær Jeg har prøvet at lave cheesecake på to måder. En hvor ostecremen skal bages i ovnen og denne her som er med husblas og som bare skal på køl. Jeg kalder den for den nemme udgave. Start med at smelte smøren, mens det smelter knuser du kiksen. Jeg kommer dem […]
Læs mereRoulade med creme, blåbær og chokolade.
Roulade med creme, blåbær og chokolade. Roulade med creme – En ny og frisk variation – Tilsæt de bær du synes giver den et pift. Her er der benyttet blåbær og chokolade. Elsker du fersken, så se vores roulade med fersken her. Pisk æg, sukker til en luftig æggesnaps, vend mel samt bagepulver i æggesnapsen. […]
Læs mereMors chokoladekage
Chokoladekage som mor laver den Jeg har fået opskriften af min mor. Synes aldrig jeg har haft held med en rigtig god chokoladekage der er svampet og som kan holde sig svampet i lang tid. Men nu ramte jeg rigtigt og denne opskrift fik jeg som sagt af min mor og den er perfekt – […]
Læs mereSandkage med chokolade stykker
En lækker sandkage med chokolade stykker Start med at piske smør og sukker sammen ( det skal være blødt smør og ikke smeltet ) til det smuldre. Tilføj ægene en efter en mens du stadigvæk pisker i dejen. Fortsæt til du får en let og luftig masse. Du tilføjer mel sammen med bagpulver og vaniljesukker […]
Læs mereRoulade med fersken, creme og chokolade
Roulade med fersken, creme og chokolade Pisk æg og sukker til en hvid masse. Vend mel samt bagepulver i æggesnapsen. Dejen hældes på en bageplade hvor der er bagepapir på. Bag kagen i ca. 5 minutter på 225. OBS: Hold øje da den hurtigt brænder på. Vend kagen ud på et stykke bagepapir med f.eks. […]
Læs mereNem og lækker tærte med blåbær – Forholdsvis sund
Lækker nem tærte med blåbær – Forholdsvis sund! Prøv denne lækre blåbær tærte, der faktisk ikke er så usund. Pisk 2 æg samt 160 g sukker sammen. Når det er pisket tilsættes 100 g mel og det piskes fortsat. Vil du have chokolade i tærten, så tilsæt det nu, fint hakket. Tilsæt 300 g frosne […]
Læs mereSquash kage
Squash kage Squash kage køn er den ikke, men den er lækker og svampet 🙂 Pisk æg, sukker, vaniljesukker og kanel luftig. Derefter tilsætter du olie bagepulver og mel pisk lidt igen derefter river du squashen og vender det i dejen. Hæld dejen i formen beklædt med bagepapir og bag kagen ved 180 grader i […]
Læs mere