Kategori: Kager
Havregrynskugler med revet chokolade
Havregrynskugler med revet chokolade Havregrynskugler er ikke kun for børn. Jeg må sige jeg har fået en stor kærlighed for dem. De er så nemme at lave og ingredienserne har man næsten altid stående i skabet. Denne version med reven chokolade gør dem blot ekstra lækre. Jeg har lavet dem en del gange nu, de […]
Læs mereMuffins med marcipan og persiske pistacienødder.
Jeg har fået en stor pose persiske pistacienødder af min svigermor som hun havde med hjem fra en ferie i Iran. De er fantastiske, store og med masser af smag. Her kommer opskriften på muffins med marcipan og persiske pistacienødder. Det skal lige siges at alm. pistacienødder fra den lokale købmand sagtens kan bruges. Det […]
Læs mereHjemmelavede vaniljekranse
Dejlig hjemmelavede vaniljekranse – Denne version er rigtig nem og lave også er der faktisk sparet lidt på margarinen i forhold til mange opskrifter jeg har prøvet. Jeg synes stadig denne version er den bedste – Den vækker juleminder hver gang man spiser en. 🙂 Denne opskrift laver vi med en gammeldags kødhakker hvor der […]
Læs mereJødekager
Hjemmelavede jødekager – En klassisk julesmåkage! Før du starter er det en god ide at få margarinen ud af køleskabet i god tid – Den skal være blød ellers skal du bruge alt for lang tid på at lave disse herlige småkager 🙂 Start med at blande sukker, margarine, mel og hjortetakssalt sammen i en […]
Læs mereChokolade småkager ala cookies
Hvis du er vild med småkager skulle du prøve vores cookies med chokolade stykker, de er pragtfulde og også gode til jul 🙂 Du starter med at blande blødt smør, æg, sukker, vanilje sukker og farin sammen i en skål, og pisker det godt med en håndmikser. Derefter blander du de resterende ingredienser i, (på […]
Læs mereBrunsviger
Efter flere henvendelser har vi endelig fået lavet vores version af brunsviger, samt fået taget nogen billeder. For nogen dage siden lavede jeg store hjemmelavede boller og der nævnte jeg, at man kunne bruge samme opskrift til brunsviger og kanelsnegle. Så her kommer den igen 🙂 Jeg brugte det største ildfast fad jeg havde, ( […]
Læs mereBanankage med nutella
Banankage med Nutella – Mums Bebrejd mig ikke for at prøve : ) Nutella banankage. Den smager ligeså godt som det lyder. Her kommer opskriften. Start med at piske æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps. Der skal virkelig piskes. Nå du har en lys og luftig æggesnaps stiller du skålen tilside. Mos bananerne […]
Læs mereStore hjemmelavede boller
Store boller Denne opskrift er altid et hit og du kan bruge dejen til kanelsnegle eller brunsviger. Her er 7 simple steps til vellykkede boller 🙂 1. Smelt smørret i en gryde. 2. Lun mælken i en anden gryde og opløs gæren i mælken. 3. Kom mel, sukker og salt i en stor skål, efterfølgende […]
Læs mereCupcakes med citron creme
Cupcakes med citron creme Hvis du er til cupcakes kunne disse meget muligt være noget for dig. Det gode ved denne cupcake dej er at du kan pynte med stort set den creme, frosing, icing eller glasur du vil, da selve dejen ikke har den mest markante smag. Du starter med at piske den bløde smør […]
Læs mereChokolademuffins med vaniljetopping
Da jeg elsker chokolade, og alle kager med chokolade, ville jeg prøve at lave nogle chokolade muffins med vaniljetopping, og de blev faktisk temmelig gode. Var overrasket over hvor godt det vaniljetopping blev 🙂 Her er opskriften Jeg startede med at smelte smørret ved lav varme i en gryde, imens smørret smeltede, hakkede jeg den […]
Læs mere