Category: Pasta retter
Thailandsk gryderet med stegt kylling
Thailandsk gryderet – Opskriften stammer fra Wokshop Vi er fuldstændige vilde med wokshop hjemme ved os. Det er et must, at vi skal spise derinde når vi er i København. Specialt nr. 20 Phat Phrik Khing Gai er vi vilde med. De var så søde, at vise mig hvilken karry de brugte. Så nu har jeg […]
Læs mereLakselasagne med citron ostesovs
Lakselasagne Start med at komme laksen i et ildfast fad, pres en halv citron over laksen bag den i ovnen på 200 grader i 15 min. Mens laksen bager skal grøntsagerne ordnes og ostesovsen laves. Hak forårsløg og tomater og svits dem på en pande. Riv squash og svits det sammen med forårsløg og tomater […]
Læs mereKyllinge lasagne med spinat og basilikum
Lasagne med kylling Denne ret er bare altid et hit hjemme hos os. Her kommer opskriften på min kyllingelasagne. Start med at skære alle grøntsagerne fint (bladselleri, rød peber og løg) og svits dem en gryde med lidt olie i et par minutter. Hæld det over på en tallerken og svits kødet i samme gryde […]
Læs merePizzamuffins på 30 min
Lækre pizzamuffins Nogle gange skal det altså bare gå stærkt! Vi fik lige uventet besøg af sultne småbørn, så jeg klappede lige et par pizzamuffins sammen. Jeg kunne bestemt godt have lavet en dobbelt portion, da de voksne også syntes, de var gode.. OG ja jeg er skyldig… dejen er købt færdiglavet. Det sker en […]
Læs mereCitronpasta
En lækker og nem pastaret Vi har fået denne ret hjemme ved nogle af vores gode venner og da jeg er total pasta elsker var jeg solgt med det samme. Start med at sætte pastaen over og koge. Mens pastaen koger, kommer du fløden i en gryde og varmer det op til det små koger. […]
Læs mereRisotto med spinat og champignon
Den står altså på risotto igen – Hvis du har prøvet vores risotto med svampe så er jeg sikker på denne også falder i din smag. Fremgangsmåden er næsten den samme som vores anden opskrift, men da vi har lidt forskellige ingredienser i får i den lige her igen. 🙂 Start med at hakke skalotteløg […]
Læs mereBoller i selleri
Boller i selleri Boller i selleri er et godt alternativ til boller i karry, og hvis man køber ekstra kød kan man lave bollerne og gemme halvdelen til boller i karry. Man kan spare rigtig mange penge i sit madbudget ved at tænke et par dage frem. Start med at sætte en gryde over med […]
Læs merePasta med hjemmelavede pesto og ærter
Pasta med hjemmelavede pesto og ærter Denne lækre ret med hjemmelavede pesto er super lækker, super nem og hurtig at lave, alt du skal gøre er: Kog pastaen efter den anvisning der er på pakken, de sidste par minutter af pastaens kogetid tilsættes ærterne. Når det er færdig skal du lade pastaen og ærterne dryppe […]
Læs mereKanelsnegle – En klassiker der aldrig går af mode.
Kanelsnegle Smuldr gæren i skålen drys derefter salt udover og lad det stå lidt så gæren begynder at blive opløst. Alt imens gæren bliver opløst starter du på at smelte margarinen Når margarinen er smeltet, tager du det af varmen og hælder mælken oven i. Hæld nu den lunkne blanding af mælk og margarine oven […]
Læs mereKartoffellasagne
Hvem siger at lasagne altid skal være med lasagneplader? Kartoffellasagne er en ret jeg har fået ved min onkel og moster da jeg var barn. Hver gang jeg var på besøg ønskede jeg denne ret. Nu vil jeg selv prøve at lave retten. Start med at svitse løg og kød i lidt olie. Skræl gulerødderne, […]
Læs mere