Kategori: Pasta retter
Tabbouleh salat fra mellemøsten
Tabbouleh salat, en lækker frisk salat fra Mellemøsten Tabbouleh er en salat fra Libanon. salaten er super frisk og passer godt til grill mad eller i en pita. Persille, tomater og løg hakkes meget fint her, man må godt bruge noget tid på at få det hakke det grundigt og ens. Kom det hele i […]
Læs mereStegt kylling med grøntsager og timian kviste
Stegt kylling med grøntsager og timian kviste Start med at hælde olie på en varm pande og skære kyllingen i tynde strimler. Ha’ de grøntsager klar som du skal bruge, inden kyllingen kommer på panden, da det skal have næsten samme tid. Snit grøntsagerne i nogle fine skiver. Timian kvistene tilsættes samme tid som grøntsagerne. […]
Læs mereHjemmelavet pizza
Pizzadej med durummel. Hvis man gerne vil have en rigtig italiensk pizza, så kan det klart anbefales at lave dejen selv, dog tager det længere tid men det er det værd. Bland gæren med sukker i en skål, pisk vandet i og lad det stå i ca 10 min ca. Tag en ny skål og […]
Læs mereFrisk pasta med æg og soltørret tomater
Frisk pasta med æg og soltørret tomater Kog pastaen og steg forårsløg, hvidløg og soltørret tomater på panden. Tilsæt kogt frisk pasta og steg i 30 sek. Tilsæt de sammenpisket æg og rør til ægget er stivnet Drys med revet ost og tilsæt snackpeber. Evt. server med groft brød og snackpeber skåret i strimler. Jeg […]
Læs mereLasagne med grøntsager
Lasagne med grøntsager Vi prøver altid at få så mange grøntsager i vores mad som overhovedet muligt. Nu har jeg skrevet hvad jeg har brugt i min lasagne men alle grøntsager kan bruges. tricket er at rive grøntsagerne. Kræsne børn ville aldrig opdage at de får så mange grøntsager og det smager skønt :). Du […]
Læs mereHurtig tærte (Fersken)
Hurtig og nem tærte der ligger let i maven. Brug frugt efter eget valg. Her er den lavet med fersken – Er også lækker med hindbær eller blåbær. Tag 2 æg, 160 g sukker og pisk det sammen. Efterfølgende piskes 100 g mel i og chokoladen hvis du vil have det i. Tilsæt det valgte […]
Læs merePasta med hjemmelavet pesto og laks
Pasta med hjemmelavet pesto og laks Hurtig og nem hverdags aftensmad. Kom pinjekerner og cashewnødder på en varm men tør pande, indtil nødderne får farve men hold øje med nødderne. Kom nødderne, frisk basilikum, permesan, hvidløg og olie i en blender og blend til du har den masse du ønsker. Smag til med salt og […]
Læs mereKylling i karry med pasta
Kylling i karry med pasta er en lækker og nem ret at lave, og de fleste kan lide den, men hvis du vil gøre den lidt ekstra lækker, skal du tage at koge en helt kylling, og bruge den deri. Det gør retten lidt ekstra lækker. 🙂 Kog en hel kylling i ca 2 timer, […]
Læs mereKylling med parmaskinke og basilikum
Kylling med parmaskinke og basilikum Mangler du noget nyt at prøve kræfter med, så prøv kylling med parmaskinke og basilikum. Retten er nem og velsmagende. 🙂 Drys salt og peber på kyllingestykkerne, dæk oversiden med basilikumblade, og pak dem ind i parmaskinke, luk evt. med en trætandstik, eller kødnål. Brun dem i lidt olie på […]
Læs mereKylling i grøn chili, mynte og koriander
Kylling i grøn chilli, mynte og koriander Start med at lave en pasta af koriander, spinat, ingefær, hvidløg, mynte, citronsaft og tilføj 1/2 tsk salt. Put det hele i en blender og blend det godt og tilsæt lidt vand efter behov. Når du er færdig stil den grønne pasta til side. Smid olien i en […]
Læs mere