Tag: bulgur
Boller i karry (kylling)
Boller i karry (kylling) Prøv vores sunde version af kyllinge boller i karry med blomkålsris og bulgur. Da vi er lidt på skrump her i familien, har vi i dag prøvet at lave en sundere opskrift af boller i karry. Ris er blevet erstattet af blomkålsris og lidt bulgur, og bollerne er lavet på kyllingefars […]
Læs merePasta-bulgursalat med fetamousse
Pasta-Bulgursalat med fetamousse Vælg den pasta du foretrækker. Jeg har valgt at bruge en grov pasta, da jeg synes det giver noget mere smag. Fremgangsmåde: Kog pastaen efter anvisning på på pakken. Tag ca. 2 dl bulgur og sæt vandet over (Brug ca. 2 -3 dl så det lige dækker bulguren). Efter 15 min skulle […]
Læs mereTabbouleh salat fra mellemøsten
Tabbouleh salat, en lækker frisk salat fra Mellemøsten Tabbouleh er en salat fra Libanon. salaten er super frisk og passer godt til grill mad eller i en pita. Persille, tomater og løg hakkes meget fint her, man må godt bruge noget tid på at få det hakke det grundigt og ens. Kom det hele i […]
Læs mere