Author: Madmutterne
Hjemmelavet bounty chokolade
Hjemmelavet bounty chokolade En lækker lille hapser til weekenden Bland kokosmel, kokosflager, salt og kondenserert mælk sammen i en skål. Form kokosen til små hapser som du nu synes det passer dig. Jeg lavde både den klassiske bounty form og nogle runde kugler. Stil dem i køleskabet i 1-2 timer eller hvor lang tid du […]
Læs mereBlomkålsgratin
Blomkålsgratin Blomkålsgratin – En ret for dem, der ikke nødvendigvis er den største fan af blomkål. Blomkålen pillet og laves til små blomkålsbuketter. Disse kommes i kogende vand og der tilsættes ca. ½ tsk. salt. Når jeg laver denne ret, bruger jeg altid revet skinke. Kom mel og 1½ dl mælk, i en gryde, […]
Læs mereLækker chokoladelagkage
Lækker chokoladelagkage For at lave dine chokoladelagkage bunde, starter du med at røre margarinen sammen med kakao, sukker og æg. Hvedemel og bagepulver røres i til sidst. Dejen skal deles i 4-5 portioner, som så fordeles i nogle velsmurte lagkageforme. Bundene skal bages ved 225 grader, eller hvis det er varmluft ved 210 grader, i […]
Læs mereMakroner med chokoladecreme
Makroner med chokoladecreme badgalriii miley cyrus nude Makroner med chokoladecrem. En lille hurtig dessert til kaffen. Jeg starter med at lave cremen da den skal køle ned i køleskabet. Bræk halvdelen af chokoladen i en skål 0g. Varm fløden op til kogepunktet og hæld fløden over chokoladen pisk let til den en blank masse, stil […]
Læs mereFranske ærter
Franske ærter Franske ærter kan bruge til mange forskellige retter. Det er en nem og enkelt “sideret” som de fleste kan lide. Alt efter hvad man er til, kan den laves med eller uden løg. Start med at smelte smøret og svits baconen af. Start med en varm pande og skrug derefter ned. Løget findeles […]
Læs mereFalafel
Falafel, en dejlig delikatesse fra det Arabiske køkken Urso meghan markle nude southernbear73 Jeg har altid godt kunne tænke mig at lave falafler. Nu tog jeg mig endelig sammen og det var faktisk nemt nok. Man skal dog planlægge det lidt da kikærterne skal stå i blød natten over. Det står også bag på pakken […]
Læs mereCremet Jordskokke suppe med bacon knas og brødcroutoner
Cremet Jordskokke suppe med bacon knas og brødcroutoner Cremet Jordskokke suppe med bacon knas og brødcroutoner – En ret dine gæster vil huske dig for. Start med at hakke jordskokkene i lige store stykker. Skalotteløg hakkes i grove stykker og steges i en gryde, med smør. Når de er klare i farven, tilføjes de hakkede […]
Læs mereTomatsuppe
Tomatsuppe Skær alle grøntsagerne i stykker det behøves ikke være små eller pæne stykker. Hæld lidt olie i en gryde og svits løg, gulerødder, hvidløg, bladselleri og rød peber. Løgene må ikke få farve, når du har svitset grøntsagerne hælder du vand over og tilsætter tomaterne som også er skåret i stykker. Vandet skal dække […]
Læs mereIranske kotlet
Iranske kotlet Start med at rive løg, gulerødder og kartofler. Bland det i det hakkede oksekød og æld det godt med fingrene. Tilsæt salt og gurkemeje. Varm en pande op og tilsæt ca 2 cm olie. Olien skal ikke dække kotteletterne men det nederste af kotteletten skal være dækket. Du vælger selv formen til koteletterne […]
Læs mereChokoladekage med daim
Chokoladekage med daim onyfans amandaxdalton Start med at finde to skåle frem, en til æggehvider og en til dejen. Sæt margarinen over at smelte og imens piskes æggehvider stive. så du kan vende skålen på hovedet. Hak daimen i stykker, ikke for små stykker. Den smeltede margarinen og sukker piskes sammen med ægge blommerne. Bland […]
Læs mere