Author: Madmutterne
Grøn karrypasta med kylling
Grøn karrypasta med kylling Varm olien op og svits løgen i ca et minut. Tilsæt currypastaen steg i 1-2 min. Tilsæt kokosmælk, græsk youghurt og bouillon samt kaffirlimeblade og citrongræs og lad det småkoge i et par minuttter. Tilsæt kylling og bring det langsomt i kog, lad det småkoge i ca 10 minutter, til kyllingen […]
Læs mereMazarinkage med Chokolade
Mazarinkage med Chokolade glen powell sydney sweeney Start med at smelte smøret og lad den køle lidt af så den er lun. Derefter røres smøren og flormelis sammen. I en anden skål skal marcipanen og 4 æggeblommer røres sammen til den er blød. Tilsæt smøren/flormelis i blandingen. Mel, kartoffelmel og bagepulver tilsættes efterfølgende. I en […]
Læs mereLaks med pikant ost samt timian gulerødder og krydret kartoffelmos
Laks med pikant ost samt timian gulerødder og krydret kartoffelmos Prøv denne super lækre ret, som samtidig er ret simpel, da den ikke kræver særlig meget tilbehør, og alligevel smager den fantastisk! Fremgangsmåde for laks med pikant ost samt timian gulerødder og krydret kartoffelmos Det eneste du skal bruge er laks, pikant ost, gulerødder, timian, […]
Læs mereKylling i grøn chili, mynte og koriander
Kylling i grøn chilli, mynte og koriander Start med at lave en pasta af koriander, spinat, ingefær, hvidløg, mynte, citronsaft og tilføj 1/2 tsk salt. Put det hele i en blender og blend det godt og tilsæt lidt vand efter behov. Når du er færdig stil den grønne pasta til side. Smid olien i en […]
Læs mereHjemmelavet Romkugler
Hjemmelavet Romkugler Hjemmelavet romkugler. Jeg har fået opskriften af en bekendt da jeg så opskriften første gang tænkte jeg okay! det ser da lidt specialt ud : ) Men mærk mine ord de smager så godt! Det kunne ikke være mere simpelt tag mazarin tærten og hindbærrouladen og mos/ælt det godt sammen tilsæt kakaopulver og […]
Læs mereKærnemælkshorn
Sprøde Kærnemælkshorn Mel og de 50g sukker smuldres sammen med margarinen og tilsæt 2 dl kærnemælk. (Tips ha haft margarinen til at stå ude så den er blød, det gør det nemmer at smuldre). Det er vigtigt at mel, sukker, margarine bliver smuldret godt inden kærnemælken kommer i. Tilføj kærnemælken og ælt hurtigt dejen sammen, […]
Læs mereAfrikansk kyllingegryde
Afrikansk kyllingegryde Er du klar til en anderledes ret så prøv kræfter med Afrikansk kyllingegryde. Vend kyllingestykkerne i mel, og brun dem i en gryde i olie og margarine. Tag dem op når de er brunede af. Derefter svitses løg, hvidløg, chili, kardemomme og kanel i gryden, læg derefter kyllingestykkerne tilbage i gryden og hæld, […]
Læs mereChokoladekage (sukker-og glutenfri)
Lækker Chokoladekage ( Sukker og glutenfri ) Denne kage er nok den nemmeste i verden at lave! Du skal starte med at tage dadlerne og fjerne stenene. Kom alle ingredienserne i foodprocessoren og kør dejen til en jævn masse. Beklæd en rund rund form med bagepapir og herefter fordel dejen i formen. Bag ved 175 […]
Læs mereForårsruller (sunde)
Opskrift for Forårsruller (sunde) Hvis du gerne vil have noget lækkert mad, men som stadig er sundt, skulle du prøve disse lækre forårsruller af rispapir. (Rispapiret kan købes i bl.a. Salling, ellers hos e-deli, se mere her.) Det gode ved disse forårsruller er, at du kan putte stort set alt hvad du vil i af […]
Læs mereTiramisu
Fremgangsmåde for Tiramisu Kaffe blandes med Marsala, og en strøget tskf. sukker hældes i. Stil den i køleskabet. Pisk sukker og æggeblommer godt sammen, riv skallen af en appelsin og bland i. Rør mascarpone i og stil det i køleskabet. Pisk æggehviden med en knivspids salt. Når æggehviden er stiv piskes 1 tskf sukker i, […]
Læs mere